タイトルサブタイトル
三陸沿岸の冷涼な気候と、独自に開発した「2年8季どり」栽培技術により、夏から秋にも国産いちごを安定供給できる体制を確立しています。
通常は一年ごとの作で終わるいちご栽培ですが、当園では一つの苗から2年間・8シーズンにわたり収穫を可能にした画期的な栽培を実現。これは長年の研究と試行錯誤の成果です。
甘味と酸味のバランスが良い四季なり性品種を完熟で収穫し、徹底した低温管理で鮮度を保持。
希少価値の高い“夏いちご”を、年間を通じて全国へお届けしています。
独自の「2年8季どり」技術により、夏いちごの周年生産を実現。季節に左右されることなく、一年を通じて高品質ないちごを安定供給しています。
徹底した温度・湿度管理と低農薬栽培を実施。地域資源を活用した施設で、安心・安全かつ環境にやさしい持続可能な農業を実践しています。
独自技術の研修を通じて新規就農者を育成。研修後は農場リーダー就任やフランチャイズ契約による独立も可能で、安定した経営を支援します。
リアスターファームの「2年8季どり」は、四季なり性品種を活用した独自の周年栽培モデルです。1年ずらして定植することで通年収穫を実現し、施設の稼働効率と収益性を高めています。岩手県農業研究センターの実証試験に基づき、三陸の冷涼な気候と組み合わせて夏場の高品質いちご生産を可能にしました。20a規模・少人数運営が可能な設計で、新規就農者向けのモデルとしても展開しています。
詳しく見る
リアスターファームでは、業務用いちごの安定出荷体制を整え、スイーツや製菓、外食産業のニーズに応えています。独自の「2年8季どり」技術により、夏秋の品薄期にも高品質な国産いちごを通年出荷。収穫後は即時に低温管理を行い、新鮮なままお届けします。「なつあかり」「信大BS8-9」などの四季なり性品種を中心に、飾り用・カット用・冷凍品まで多様な規格で対応。全国のプロから高い評価を受けています。
詳しく見る
星苺カフェは、リアスターファームの朝採れいちごを使ったスイーツやランチが楽しめるカフェです。完熟いちごを贅沢にのせたパルフェは見た目も華やかで大人気。季節の食材を使ったランチもご好評いただいています。自然に囲まれたのどかな空間で、特別なひとときをお過ごしください。
詳しく見るリアスターファームの夏いちごは、三陸の気候と独自技術で育まれた高品質いちごとして、多くの取引先にご愛用いただいています。甘味と酸味のバランスが良く、見た目や香りにも優れたいちごは、地元の洋菓子店から首都圏の有名パティスリー、ホテル、レストラン、食品メーカーまで幅広く採用。飾り用・カット用・冷凍品など多様な規格で安定供給しています。
| 2025.3.28 | 星苺カフェのご案内 |
|---|---|
| 2025.3.13 | 個人向けの販売について |
| 2025.3.13 | ホームページをリニューアル致しました |
