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商品概要

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夏いちごの種類

◇ 酸味と甘みの絶妙なバランス

 いちごはバラ科に属する野菜で、1年に1回花が咲く一季なり性と四季を通じて咲く四季なり性のものがあります。
 四季なり性品種は、高温・長日条件下で花をつける特性があり、夏秋期での栽培が可能となっています。
 私たち、リアスタ―ファームでは四季なり性品種の「なつあかり」「信大BS8-9」「夏の輝」を栽培しています。
 いずれも酸味と甘みのバランスが取れた品種であり、「さんりく星苺」ブランドで出荷しています。

  • なつあかり
    大玉系、生食向け
    夏品種でも糖度が高い
    生産量が少なく希少品

  • 信大BS8-9
    多玉系、食味良い
    甘みと酸味のバランスが良い
    芳醇な甘い香りが特徴

  • 夏の輝
    多玉系、食味良い
    さっぱりとした酸味

こだわりの品質

◇ 形の良いものを厳選した「秀品」の設定

 野菜や果物は等級やサイズによって分類されます。
 一般的にいちごの等級はA級とB級の2区分ですが、私たち、リアスタ―ファームではA級のうちで形がほぼ円錐形のものを「秀」に設定し、3区分としています。また、サイズは4LからSSまでの8区分です。
 また果実とは別に「飾り用のいちごの花」も販売しています。詳しくはお問い合わせください。

<規格>
 秀品  良品の中で特に色・形が良好なもの
 A品  良品
 B品  形が不定形のもの(受粉不良果含む)
 規格外 SSサイズ以下、傷果、かなり不定形果

<サイズ>
 4L  24g前後
     (果実1個当たり重量、以下同じ)
 3L  19g前後
 2L大 18g前後
 2L小 15g前後
 L   12g前後
 M   10g前後
 S    8g前後
 SS   7g前後